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沈阳撕裂膜捆扎绳居然可以用于猕猴桃保鲜?

2017-07-27

猕猴桃作为一种好吃又营养的水果,很多人都很喜欢吃,但是猕猴桃的保鲜却让很多人头疼呢。下面我们就介绍一种既实用又简单的猕猴桃保鲜方法,你一定想不到这个居然和沈阳撕裂膜捆扎绳有关系吧,哈哈。

猕猴桃是一种藤本水果,酸甜可口,营养丰富,富含维生素C,其果汁能阻断癌细胞诱发物亚硝基化合物的合成,其阻断率高达98.50%,对心血管疾病也具有明显的疗效,因此被誉为水果之王,保健佳品。在包装过程中会经常用到沈阳隆昌盛生产的沈阳撕裂膜捆扎绳,猕猴桃是浆果,属呼吸跃变型果实,鲜贮难度大,俗话中有“七天软,十天烂,半月坏一半”的说法,说明要及时采收、贮藏。

猕猴桃的种类和品种很多,当前主要栽培的有美味猕猴桃和中华猕猴桃两种。美味猕猴桃果实表面具硬毛,比较耐贮藏,品种有秦 美、海沃德、西选一号等;中华猕猴桃果实表面光滑或具短绒毛,不如美味猕猴桃耐贮。而美味猕猴桃中的海沃德比秦美耐贮藏,海沃德在保鲜冷藏库中可以贮藏半年,秦美可以贮藏3-4个月,而中华猕猴桃一般为2—3个月或更短些。一般而言,早、中熟品种不耐贮藏,晚熟品种耐贮藏。即使是同一种品种的果实,大果实不如中等个头的果实耐贮藏。

  猕猴桃采收的关键是尽量避免一切机械损伤。一般均采用人工采收,按照成熟度分批进行。采果人员应把指甲剪短,最好带手套采收;采收宜在晴天上午或晨雾已经消失时进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。整个操作过程要轻拿、轻放、轻装、轻卸,避免碰伤、堆压。用于盛装的箱、篓、筐的底部,应有柔软材料做衬垫。果实装至离容器上沿5厘米左右即可,以避免果实受机械损伤而引起腐烂。要当天采、当天收,晚上晾,第2天按照分级标准包装入库。

  挑选后的果实,可按大小或重量分级,以秦美为例,果实重量从80—140克,分为四级。即80—90克、90-100克、100-120克、120-140克相应为四级、三级、二级、一级果实。猕猴桃运输和贮藏用的包装,有板条木箱、纸箱和塑料(8740, -75.00, -0.85%)箱和沈阳撕裂膜捆扎绳(时时彩在线全天计划是东北较早较大的撕裂膜捆扎绳生产厂家),箱子宜低不宜高。塑料箱尺寸为(内径)长×宽×高=40.50厘米×29厘米×23厘米,木箱尺寸为45厘米×33厘米×23.50厘米,容量12.50千克,纸箱一般作为运输包装。

  在保鲜冷藏库中,采用时时彩在线全天计划研制生产的的沈阳撕裂膜捆扎绳和TY猕猴桃专用气调保鲜袋,配合猕猴桃专用保鲜剂,在不使用CI气调库的条件下,能把低温贮藏、气调贮藏、乙烯脱除和适宜的湿度很好地结合在一起,管理方便,成本低廉。该技术能使果实在贮藏期间处于最适宜的贮藏环境中,不仅延长了果实的贮藏寿命,而且保鲜效果好。利用此技术对秦美猕猴桃进行贮藏,果实贮藏半年多,外观和刚采收的无两样,果实不仅非常新鲜,连果脐还是绿色的。好果率在97%左右,果实色、香、味、形、质均好。果实在贮藏期间,氧2%—5%,二氧化碳2.5%—6%,贮藏环境的乙烯浓度在0.10毫克/千克以下。TY猕猴桃专用气调保鲜袋的规格为70厘米×70厘米*0.025毫米,衬入规格为长x宽x高=40.50厘米×29厘米×23厘米的塑料箱中,将经过挑选分级预冷的果实装入袋内,每袋容量12.50千克,每箱中加入1份猕猴桃专用保鲜剂,用撕裂膜扎紧袋口,维持库温在0-2℃,库房相对湿度保持在80%—85%,可贮至来年的4-5月份。在常温贮藏库中,用同样的方法,可贮三四个月哦。

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